도토리묵 효능 10가지 부작용 알아보기

도토리묵 효능 10가지 부작용 알아보기

도토리묵은 색만 빼고 본다면 푸딩과 같은 맛이 날것처럼 탱글탱글한 느낌과 실제 식감도 이에 못지 않지만 정작 먹어보면 약간은 쓴맛과 떫은맛을 느끼고 혹은 그다지 맛을 느끼지 못하는 경우도 있지만 그 특유의 맛 때문에 양념을 해서 먹으면서 식단을 조절한다든가 여러 방면에서 건강 관리를 할 수 있도록 돕기 때문에 이번 시간에는 도토리묵 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.

도토리묵 효능 1. 치매 예방

도토리묵 효능 첫 번재는 치매 예방입니다. 도토리에 존재하는 항산화제는 뇌에 존재하는 콜린에스테라아제를 억제하여 착란, 기억력 상실, 사고력 및 집중력 저하와 같은 알츠하이머병의 증상을 감소시킬 수 있습니다. 이러한 높은 수준의 산화 스트레스는 알츠하이머병을 유발하는 주요 위험 요소입로 항산화제는 이러한 산화 스트레스 수준을 더욱 낮추고 뇌 세포 사멸을 개선함을 통하여 전반적으로 뇌를 보다 건강하게 관리할 수 있어 인지능력 개선에도 도울 수 있습니다.

도토리묵 효능 2. 항산화제 공급

도토리묵 효능 두 번째는 항산화제 공급입니다. 항산화제는 만성 질환이나 염증과 같이 우리 몸에 장기적으로 유해한 영향을 미칠 수 있는 자유 라디칼로부터 신체를 보호할 수 있습니다. 실제 연구에 따르면 항산화제가 풍부한 식단은 심장병, 당뇨병 및 특정 암과 같은 만성 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 도토리는 비타민 A와 E, 그리고 많은 다른 식물 화합물과 같은 항산화제가 풍부합니다. 동물 연구에서 항산화제가 풍부한 도토리 추출물은 또한 생식 장애가 있는 쥐의 염증을 감소시킨 바 있습니다.

도토리묵 효능 3. 콜레스테롤 감소

도토리묵 효능 세 번재는 콜레스테롤 감소입니다. 도토리에 풍부한 탄닌과 불포화 지방산(높은 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되는 건강한 지방)이 포함되어 있기 때문에 콜레스테롤을 감소시킬 수 있습니다. 탄닌은 LDL(나쁜) 콜레스테롤과 트리글리세리드 수치를 낮추는 데 좋으며 체내에서 콜레스테롤 생성을 유도하는 효소를 억제합니다. 탄닌은 또한 콜레스테롤의 배설을 촉진하고 흡수를 감소시킬 수 있어 전반적으로 콜레스테롤 수치가 감소합니다.

도토리묵 효능 4. 풍부한 영양소

도토리묵 효능 네 번재는 풍부한 영양소입니다. 도토리는 우리 몸에 필요한 필수 영양소가 풍부합니다. 도토리는 특히 칼륨, 철, 비타민 A, 비타민 E 및 기타 많은 중요한 미네랄이 풍부하며 동시에 칼로리가 적다라는 장점을 가지고 있으며 심지어 대부분의 칼로리는 건강한 불포화 지방 형태입니다. 아울러 카테킨, 레스베라트롤, 케르세틴 및 갈산을 포함하여 도토리에서 60가지 이상의 유익한 식물 화합물이 함유되어 있어 심장 질환, 당뇨병 및 암의 위험 감소와 같은 많은 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다.

도토리묵 효능 5. 항균 효과

도토리묵 효능 다섯 번째는 항균 효과입니다. 도토리는 다양한 박테리아에 대한 항균제로서 큰 잠재력을 가지고 있습니다. 도토리의 이 특히 유익한 특성은 도토리에 포함된 탄닌 덕분으로 무두질 및 수렴 특성으로 인해 상처 치유에 도움이 됩니다. 또한 박테리아와 미생물의 성장과 확산을 억제하여 박테리아 감염의 추가 확산을 방지할 수 있기 때문에 도토리를 섭취하면 박테리아를 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다. 한편, 헤르페스 바이러스는 면역체계가 약화된 사람들의 바이러스 감염의 가장 흔한 원인이며, 도토리는 플라보노이드와 탄닌으로 인해 항바이러스 활성이 있다. 도토리에 존재하는 건강한 화합물은 바이러스가 세포와 접촉하는 것을 방지하여 신체의 세포를 보호할 수 있습니다.

도토리묵 효능 6. 당뇨병 관리

도토리묵 효능 여섯 번째는 당뇨 관리입니다. 도토리에 존재하는 화합물은 "알파-글루코시다제"라는 효소의 작용을 억제합니다. 이 억제는 탄수화물 소화를 지연시키고 소화 중에 탄수화물이 단당 또는 포도당으로 전환되는 속도를 늦출 수 있습니다. 이것은 혈당 수치의 급상승을 더욱 방지할 수 있어 전반적인 혈당 관리에 도움을 줄 수 있어 당뇨 관련 질환을 가지신 분들에게 도움을 줄 수 있습니다.

도토리묵 효능 7. 장 건강 개선

도토리묵 효능 일곱 번째는 장 건강 개선입니다. 장내 박테리아는 전반적인 건강에 중요한 역할을 합니다. 이러한 박테리아의 불균형은 비만, 당뇨병 및 장 질환과 관련이 있습니다. 도토리는 유익한 장내 세균에 영양을 공급할 수 있는 훌륭한 섬유질 공급원입니다. 그리고 도토리는 복통, 메스꺼움, 팽만감, 설사 및 기타 일반적인 소화 문제에 대한 약초 치료제로 오랫동안 사용되어 올 정도로 장내 건강을 개선하여 장을 보다 건강하게 관리하는데 도움이 됩니다.

도토리묵 효능 8. 천식 관리

도토리묵 효능 여덟 번째는 천식 관리입니다. 갈산, 엘라그산 및 탄닌산은 도토리에 존재하는 세 가지 강력한 항산화제입니다. 이러한 항산화제는 항산화 효과가 뛰어난데 우리 몸에 염증을 증가시키고 호흡을 더 어렵게 만드는 체내 화합물의 분비를 줄일 수 있어 항천식제로도 활용될 수 있습니다.

도토리묵 부작용

도토리는 성질이 따뜻하기 때문에 열이 많은 성향의 사람들에게는 오히려 속쓰림과 설사를 유발할 수 있으며 또한 미네랄 흡수를 방해하여 빈혈과 현기증을 유발할 수 있어 체질에 따라 일부 주의가 필요합니다.

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